一般情况下，流感指的是流行性感冒，流行性感冒患者能吃鸡肉，但要注意适量食用。具体分析如下：
鸡肉富含蛋白质、维生素B12、不饱和脂肪酸、磷、铁等营养成分，有助于增强体力、强壮身体、维持人体正常生理功能、保护心血管等。适量食用鸡肉可以为患者提供必要的营养支持，辅助增强体质。流行性感冒患者身体处于应激状态，需要补充足够的营养来支持免疫系统的运作。鸡肉中蛋白质可以为患者提供必要的营养支持，有助于身体的恢复。
患者在食用鸡肉时建议选择蒸、煮、炖等清淡的烹饪方式，避免油炸或辛辣刺激的烹饪方法，以免加重嗓子疼痛和胃肠负担。但注意适量食用，过量食用可能会加重胃肠负担，引起腹痛、腹胀等症状。
流行性感冒患者在饮食上应选择容易消化的流质或半流质食物，如菜汤、稀粥、蛋羹等，并确保充足的水分供给。多吃富含维生素C、维生素E的食物，如番茄、苹果、葡萄等，有助于增强免疫力并促进身体的恢复。
