一般情况下，葡萄配啤酒不建议多吃。具体分析如下：
葡萄含有大量糖分、有机酸、微量元素、矿物质、纤维素等成分，可以为身体补充营养和维生素。但葡萄中的糖分较高，过量摄入会对血糖水平产生影响，导致血糖出现明显波动，同时可能引起胃寒、胃酸等情况，尤其是对糖尿病患者，更应注意控制葡萄的摄入量。
此外，啤酒多为谷物发酵制品，含有水分、酒精、麦芽糖、食品添加剂等，适量饮用对增强免疫力、改善神经系统和消化系统功能有一定的益处。但是，过度饮用啤酒会导致酒精摄入过量，可能出现酒精中毒、胃肠道损害等明显不适症状。酒精会对肝脏、胃肠道等器官造成负担，长期过量饮用还可能引发更严重的健康问题。
在日常生活中，应注意适量摄入葡萄和啤酒，避免过量食用带来的健康风险。特别是糖尿病患者、肝功能不佳者等特殊人群，更应谨慎食用。
