一般情况下，地瓜和芹菜能一起吃，但应该注意适量食用。具体分析如下：
地瓜富含膳食纤维、维生素A、维生素C及钾等矿物质，而芹菜含有丰富的膳食纤维、维生素K、维生素C以及钙、铁等矿物质。两者搭配食用，能够提供丰富的营养成分，有助于促进肠道蠕动，改善便秘，同时增强免疫力，对身体健康有益。
虽然地瓜和芹菜可以一起食用，但过量食用地瓜可能导致腹胀、消化不良等问题；而芹菜性凉，过量食用可能引发腹泻、腹痛等胃肠道不适。因此在食用地瓜和芹菜时，需要控制好食用量。
平时生活中，需要保持饮食的多样性和均衡性，确保身体获取全面的营养。建议多吃新鲜的蔬菜、水果，但饮食结构不要过于单一，更有助于身体健康。
