一般情况下，冬瓜汤里加蘑菇能补蛋白质、维生素和矿物质、膳食纤维、氨基酸、多糖类物质等。具体内容如下：
1、蛋白质
冬瓜含有一定量的蛋白质，而蘑菇也是优质蛋白质的来源。二者搭配，可以增加蛋白质的摄入，有助于维持身体的正常生理功能。
2、维生素和矿物质
冬瓜富含维生素和微量元素，如维生素C、维生素B群以及钙、磷、铁等。蘑菇则含有丰富的B族维生素、维生素D以及叶酸等。这些维生素和矿物质对维持身体健康、增强免疫力以及促进新陈代谢都有重要作用。
3、膳食纤维
菇中含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，帮助消化。与冬瓜搭配，可以进一步促进肠道健康，预防便秘等问题。
4、氨基酸
蘑菇富含多种人体必需的氨基酸，这些氨基酸是构成蛋白质的基本单位，对维持身体的正常生理功能、促进生长发育以及增强免疫力都有重要作用。
5、多糖类物质
蘑菇中还含有一种名为多糖的物质，这种物质具有增强免疫力的功能。与冬瓜搭配，可以进一步提升身体的免疫力，抵抗疾病。
这种搭配不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。
