一般情况下，姜黄、巧克力能一起吃，但需要注意适量食用。具体分析如下：
姜黄是一种具有药用价值的食材，具有杀菌、消炎、抗氧化等功效，常被用于调味和制作一些健康食品。而巧克力，特别是生巧克力或黑巧克力，含有抗氧化剂和其他有益健康的成分。适量食用姜黄巧克力是安全的，可以补充身体营养，还能维护身体健康。
虽然姜黄和巧克力可以一起食用，但过量食用姜黄可能导致胃肠不适、头晕等症状。此外，姜黄不能与生冷食物、酒精等一起食用，以免影响其温补效果和引发身体不适。
在食用姜黄和巧克力时，需要保持适量原则，避免过量食用，以确保健康。日常也要养成良好的饮食习惯，多吃新鲜的蔬菜、水果，更有助于维护身体健康。
参考资料：
[1]杨长军,马云,李铁柱,等.姜黄保健功效研究及市场前景分析[J].食品研究与开发,2016,37(06):218-220.
[2]黑巧克力的六种功效[J].求医问药,2012,(03):60.
