一般情况下，慢性胰腺炎是否需要低糖饮食需根据血糖情况判断。未合并血糖异常的患者无需严格低糖饮食，控制总热量即可；若合并血糖升高或糖尿病，则需要坚持低糖饮食。具体分析如下：
若慢性胰腺炎患者胰腺功能受损较轻，未影响胰岛素分泌，血糖处于正常范围，日常无需严格限制糖分摄入。只需保持饮食均衡，避免过量摄入高糖零食、甜点等，防止总热量超标引发肥胖，加重胰腺负担，可适量食用水果、全谷物等含天然糖分的食物。
当慢性胰腺炎长期反复发作，胰腺胰岛细胞受损，胰岛素分泌不足，出现血糖升高甚至发展为糖尿病时，必须坚持低糖饮食。需减少精制糖、含糖饮料摄入，避免血糖大幅波动；同时选择低升糖指数的食物，如杂粮、豆类、绿叶蔬菜等，帮助稳定血糖。
慢性胰腺炎患者日常饮食需以低脂、易消化为核心，规律进餐，避免暴饮暴食。同时结合适度运动，维护胰腺健康与身体代谢稳定。
参考资料：
[1]刘文静,李明阳.慢性胰腺炎并发症的诊疗进展[J].胃肠病学和肝病学杂志,2025,34(09):1252-1257.
