冬瓜,也叫白瓜,葫芦瓜等,为葫芦科冬瓜属植物。冬瓜的分布范围很广,主要分布于亚洲的热带和亚热带地区,在中国的各地均有分布。所以在日常生活中也能看到由冬瓜制成的美食,并且冬瓜中的蛋白质、维生素、糖类以及各种矿物质含量丰富,含钠量也比较低,所以冬瓜比较适合减脂人群食用。那么冬瓜是凉性还是热性的呢?下面一起来看看
一、冬瓜是凉性还是热性
古籍中有记载,冬瓜性寒,味甘,归肺、胃、大肠、小肠经。所以冬瓜不是热性,而属于凉性食物。冬瓜的功效和作用非常多,具有利水、清热、消肿等功效,适量食用对于身体是有一定益处的。那么冬瓜有些什么功效和作用呢?
二、冬瓜的作用和功效
1、消肿降压:冬瓜电解质中所含的钾离子较高,用于治疗消肿的效果比较好,特别适合容易水肿的人士食用,加快消肿速度。另外冬瓜中含有的丙醇二酸对预防血液黏稠及血压升高有一定的帮助,有辅助降低血压的功效,比较适合高血压人群适量食用。
2、辅助减脂:冬瓜富含蛋白质、维生素及多种矿物质,几乎没有脂肪含量,有助于限制脂肪的吸收。冬瓜中所含的B族维生素能促使淀粉糖类转化为热能,从而减少体内脂肪的堆积,对于有减脂需求的人士来说,是一个很好的食物选择。
3、调节血糖:冬瓜中含有丰富的可溶性膳食纤维,对于降低主食中的糖类在肠道中消化和吸收速度起到一定的作用,也可以减少脂肪的吸收,加速代谢废物的排出,对糖尿病人稳定血糖起到辅助功效,从而利于调节控糖人士的血糖。
4、清热解暑:因为冬瓜性寒味甘,具有清热生津的作用,所以比较适合在夏季适量食用,起到消暑的功效。
所以,冬瓜属于凉性蔬菜,具有消肿降压、辅助减脂、调节血糖、清热解暑等功效。适量食用是对调节身体机能、促进健康是有益。但是要注意食用量和人群,比较适合热性体质的人群食用,而对于寒性体质的人来说,不宜多食用。这类人士应避免过量吃,以免引起消化不良,出现不适症状。