河蚌的营养价值及功效

　　河蚌如今作为一种常见的水产品，不仅味道鲜美肉质细嫩，还含有很高的营养价值，含有丰富蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等多种维生素成分，可以补充身体所需要的多种营养。除此之外，河蚌还有以下功效：

　　1.清热滋阴

　　河蚌具有清热、滋阴的功效，可以改善肾阴不足所引起五心烦热症状，比较适合内热旺盛的人群，可有效缓解口干舌燥、眼睛发红等不适症状。

　　2.利肝解酒

　　河蚌能缓解酒精的毒性，还可促进体内酒精排泄，具有利肝解酒的功效，有利于缓解酒精对肝脏的伤害。

　　3.强筋壮骨

　　河蚌中含有钙元素，适当食用可刺激骨细胞生长，保证骨组织健康状况，帮助骨组织尽快恢复正常状态，具有强筋壮骨的功效。

　　在食用河蚌的时候一定要控制好摄入量，不能够一次性食用过多，以免造成身体不适。