蜂蜜酒,主要原料以蜂蜜、糯米、干曲、水等制作成的一种酒品,当中含有丰富的糖类成分,味道较为甜腻,营养价值高,也是贵族酒的一种,那么蜂蜜酒的营养价值有哪些?
一、蜂蜜酒的营养价值
由于蜂蜜酒的主要原材料是蜂蜜,制作成蜂蜜酒之后,其中蜂蜜中的营养成分会溶解到酒中,所含的营养成分含有果糖、葡萄糖等糖类物质,以及钙、铁、铜、磷、钾等多种矿物质元素,还有淀粉酶、氧化酶以及还原酶等营养成分,可以起到滋养身体的作用。
二、蜂蜜酒的功效作用
1.利于排便
蜂蜜酒中含有丰富的低聚糖,适当饮用有助于肠道益生菌的生长,利于维持肠道微生物平衡,具有滋阴润燥、润滑肠道的作用,帮助肠道顺利排便,起到缓解便秘的作用,适合一些经常性便秘人群适量饮用,具有不错的辅助作用。
2.调理肠胃
由于蜂蜜酒的酒精度数较低,刺激性较低,适当饮用有利于提高肠胃的消化功能,而且还具有消炎杀菌的功效,能够帮助消除肠胃中的炎症,促进受损胃粘膜的修复,具有调理肠胃的作用,能在一定程度上预防胃炎和胃溃疡的发生。
3.美容养颜
蜂蜜酒中含有不少的维生素,无机盐等营养成分,有利于为皮肤补充丰富的营养,可以促进皮肤的新陈代谢,还能够消除皮肤表层的细菌,增强皮肤弹性,经常适当饮用蜂蜜酒有利于淡化色斑,美白肌肤,使肌肤变得水嫩细化,富有弹性。
蜂蜜酒虽然味道上佳,营养价值丰富,但不宜过量饮用,避免引起身体不适。