在人们的饭桌上摆满了小龙虾，麻辣小龙虾不仅味道鲜美，而且还很有营养。小龙虾的氨基酸成分优于肉类，它含有8种人体必需的氨基酸，还含有大量脂溶性维生素、维生素A、维生素C、维生素D。那么，麻辣小龙虾是发物吗？麻辣小龙虾隔夜还能吃吗？下面让我们一起来了解一下吧。
麻辣小龙虾是发物吗
麻辣小龙虾属于发物。发物是指富于营养或有刺激性，特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。
中医认为发物是指富含营养，能使皮肤外症的疮疡、疔毒、风疹，及内症的咳嗽、哮喘等疾病加重，或引发此类疾病的某些食物，如羊肉、鱼虾、生洋葱等。小龙虾咸寒而腥，食入后容易导致人体生风，从而引起已患疾病发生扩散，容易加重皮肤类疾病。
此外，小龙虾性寒，胃寒的人群应当尽量减少食用，避免引起胃寒所导致的胃痛症状。因此，在患病期间，特别是患有皮肤疾病或内症的人群，建议避免食用小龙虾等发物，以免加重病情。
麻辣小龙虾隔夜还能吃吗
麻辣小龙虾隔夜是否能吃，主要取决于储存方法和小龙虾是否变质。
如果麻辣小龙虾掌握了正确的储存方法，比如放在保鲜盒中，然后再放入冰箱中冷藏保存，通过低温冷藏能一定程度上减缓细菌等微生物的滋生，从而减缓麻辣小龙虾出现变质。这种情况下，隔夜的麻辣小龙虾在充分加热后是可以食用的。
如果麻辣小龙虾放在高温的环境中，比如炎热的夏季的室内，很可能会导致小龙虾出现变质，出现异味、变黑等。这种情况下，隔夜的麻辣小龙虾是不能吃的，食用后特别容易引起胃肠道不适，出现腹泻和腹部疼痛，甚至有中毒的风险。
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