燕麦片的营养价值

　　燕麦片是由燕麦粒轧制而成的扁平状食品，其营养丰富，富含膳食纤维、蛋白质、矿物质和维生素等多种营养素。燕麦片不仅口感香脆，而且易于消化吸收，是健康饮食中的重要组成部分。接下来，我们将深入探讨燕麦片的营养价值以及它的食用方法。

　　燕麦片的营养价值？

　　1、保护血管

　　燕麦片当中富含β-葡聚糖等有益成分，能有效降低血清胆固醇，从而预防动脉硬化，减少心脑血管疾病的发病风险。

　　2、减肥瘦身

　　燕麦片当中含有高纤维，不仅促进胆固醇排泄，还能增强饱腹感，帮助控制食欲，是辅助减肥的理想食品。

　　燕麦片的食用方法有哪些？

　　1、冲泡

　　只需将即食燕麦片倒入杯中，再加入适量的热牛奶或热水，轻轻搅拌，即可立刻品尝到香浓可口的燕麦饮品。

　　2、制作饼干

　　将蛋液、白糖和玉米油混合搅拌均匀后，加入燕麦片继续搅拌；筛入低筋面粉和酵母粉，搅拌均匀至面糊细腻；将面糊放入冰箱冷藏半小时后取出，分割成小块并压成饼干状，最后放入预热至170度的烤箱中烤制20分钟。

　　3、煮粥

　　将洗净的小米与清水一同放入锅中煮开，再加入燕麦片继续煮制；待小米煮软后，加入牛奶再次煮开，就可享用口感滑润、营养丰富的燕麦小米粥。