在平时的日常生活中，想必醋是非常常见的生活用品吧，每次做饭都会加进去进行调味，醋不仅仅只是让家常菜变得更有味道，醋对人体的健康还有巨大的帮助，接下来就让我们一起探索醋对于人还有什么其他的作用吧。
醋的作用
1.开胃消食
醋是一种常见的调味品，含有丰富的氨基酸以及多种有机酸，具有开胃消食的功效，能够刺激消化液分泌，促进食物消化，改善食欲低下症状。现代科学证实，醋具有分解蛋白质和脂肪、降低血压、防止胆固醇类在血管壁沉积等作用。
2.降血压血脂
醋能够扩张血管，降低血压，还能调节血脂，减少血清胆固醇含量，预防心血管疾病。此外，醋还能够抗氧化，清除自由基，抑制黑色素沉着，延缓衰老。
3.止血消肿
醋还具有止血散瘀、防腐解毒、消食化积、杀虫、消肿软坚的功效。可用于治疗和预防肠炎、痢疾等。
4.预防高血压
可用于预防高血压、动脉硬化、冠心病、皮肤病、感冒、脱发等，保持人身体健康。醋还可以提升胃肠道的杀菌能力，可预防肠道流行疾病。民间还常用醋治疗腮腺炎、灰指甲、胆道蛔虫、毒虫叮咬等。
5.杀菌
醋的主要成分是醋酸，具有很强的杀菌作用，对于皮肤头发具有很好的养护作用，而且也可以适当的用淡醋水清洗局部皮肤。
6.美容养颜
可以有效的增强皮肤的活力，使得皮肤变得更加白嫩，也有助于促进色素减退，具有美容养颜的功效。
醋不仅是家庭生活中常见的调味品，醋还可以改善人的其他器官，延缓皮肤衰老，还可以预防高血压等等，醋还能消除体内的湿热，减少盐分的吸收。所以，人们在生活中可以多吃一些食醋，对身体健康有益处。
