裙带菜的功效与作用及副作用

彩牛养生 · 2024-05-30
朱旭萍 副主任医师
中南大学湘雅二医院()

  裙带菜汤你喝过吗?和豆腐、虾皮搭配起来味道十分鲜美,裙带菜作为一种营养丰富的水生可食藻类,拥有多种对人体有益的功效与作用。但是并不意味着我们可以无限畅吃,它的副作用也非常不容忽视!

  裙带菜的功效与作用

  1、营养丰富:裙带菜富含蛋白质、维生素和矿物质,特别是碘含量较高,对甲状腺功能有重要作用。此外,裙带菜还含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖胶等多种活性成分。

  2、利尿消肿:裙带菜中的甘露醇具有利尿作用,可以帮助体内多余水分的排出,对水肿有一定的调理功效。

  3、消痰软坚:裙带菜味咸性寒,具有消痰软坚的功效,对慢性支气管炎、哮喘等有一定辅助治疗效果。

  4、促进排便:裙带菜富含膳食纤维,能够刺激肠道蠕动,促进排便,对预防便秘有一定作用。

  5、保护血管:裙带菜中的淀粉硫酸酯是一种多糖类物质,具有降血脂的作用,对预防血管硬化、冠心病等心血管疾病有益。

  裙带菜的副作用

  1、引发高血压:裙带菜含盐量相对较高,长期过量食用可能导致水钠潴留,从而引发高血压。

  2、引起脾胃虚寒:裙带菜属于寒凉食物,过量食用可能导致脾胃虚寒,引起胃肠道疾病。

  3、腹泻:裙带菜性质寒凉,对胃肠道可能造成刺激,引起腹泻。

  4、营养不良:单一食用大量裙带菜可能导致其他营养物质的缺乏,造成营养不良。

  5、损伤肾功能:长期大量食用裙带菜可能加重肾脏负担,严重时可能引发肾脏疾病。

  裙带菜过量食用可能会给身体带来一些副作用,所以我们在食用裙带菜时,应注意适量,并结合自身健康状况进行选择。

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