蜂皇浆是工蜂舌腺分泌的物质，有光泽感，因蜜源花期不同，色泽不同，其常见颜色有乳白色、淡黄色，如荞麦花期采集的浆微红色，味道酸、涩、带辛辣。那么关于蜂皇浆的功效与作用、禁忌和食用方法都有些什么呢？今天我们就一起来看看吧！
蜂皇浆的功效与作用
1、改善睡眠
蜂皇浆中的多种营养成分能够调节神经系统功能，缓解紧张情绪，改善睡眠质量，对于失眠、多梦等睡眠障碍有一定的改善作用。
2、心血管健康
其中的生物活性物质可能有助于降低血压，调节血脂，同时具有扩张血管的效果，从而有利于心血管系统的健康。
3、促进生长发育
对生长发育有显著的促进作用，对儿童的生长发育和青少年的身体发育有显著促进作用。
4、增强免疫力
蜂皇浆富含多种蛋白质、氨基酸以及维生素，能刺激机体免疫系统。它们促使免疫细胞快速增殖、分化，增强巨噬细胞的吞噬能力，让白细胞更高效地识别并消灭病菌、病毒，降低感冒、流感等感染性疾病的发病频次。
5、辅助调节血糖血脂
蜂皇浆中的某些成分具有辅助调节血糖和血脂的功能，对预防糖尿病、高血压等慢性病有一定益处。
蜂皇浆的禁忌
1、肠道功能紊乱者慎食
蜂皇浆酸性较强，且富含脂肪酸，肠道功能紊乱、易腹泻的人群过量食用，会加重肠胃负担，刺激肠道黏膜，导致腹痛、腹泻加剧，影响肠道健康恢复。
2、孕妇和哺乳期妇女慎食
蜂皇浆内含有少量激素，能在一定程度上刺激子宫收缩，影响胎儿的正常发育，所以孕妇应谨慎食用。
3、低血压、低血糖患者慎食
蜂皇浆有调节血压、血糖的功效，本身低血压、低血糖的人食用后，可能致使血压、血糖进一步降低，引发头晕、心慌、乏力等不适症状，干扰身体正常机能，影响日常生活与健康。
蜂皇浆的食用方法
1、直接食用
可以直接用勺子挖取适量，放入口中慢慢含服，让其充分接触舌根下的味蕾和黏膜，以便更好地吸收其营养成分。
2、温水冲服
将适量蜂皇浆倒入温水中，水温不宜过高，以免破坏营养成分，搅拌均匀后饮用。这种方法可以减缓蜂皇浆的辛辣感，使其更易被接受。
3、制成含片或胶囊
市面上有蜂皇浆含片、胶囊产品，通过加工，将蜂皇浆有效成分浓缩封装。这种形式方便携带、储存，食用时不受时间、地点限制，且能精准控制用量，利于长期调养身体。
蜂皇浆作为滋补珍品，凭增强免疫、延缓衰老、调节内分泌诸多卓越功效，食用方法简单、多样，可以直接服用也可以冲服，最为方便的便是制成含片或胶囊。但要注意蜂皇浆的禁忌，并不是所有人都适合食用。蜂皇浆由工蜂头部的王浆腺分泌，专为蜂王量身打造，，它不再是蜂王的专属，成为养生保健、美容养颜的热门之选。
