皇菊，作为菊科植物中的佼佼者，不仅以其金黄的色泽、优雅的形态吸引了无数人的目光，更以其丰富的营养价值和卓越的药用功效赢得了人们的青睐。从古至今，皇菊一直是中医推崇的养生佳品，关于皇菊的功效与作用、禁忌和使用方法，让我们一起来看看吧。
皇菊的功效与作用
1、清热解毒
皇菊味苦性微寒，能清热解毒，常用于缓解嗓子痛、牙痛等上火症状，还可促进排尿，帮助体内毒素排出。
2、疏风散热
金丝皇菊味辛疏散，体清达表，气清上浮，微寒清热，有疏散肺经风热的作用，但发散表邪之力不强。常用于治风热感冒，或温病初期时温邪犯肺引起的发热、头痛、咳嗽等症状，经常与性能相似的桑叶相须为用，常配伍其他中药一起使用。
3、清肝明目
皇菊入肝经，具有清肝明目的作用，能缓解眼睛干涩、视物不清等症状，适合长时间使用电子产品的人群。此外，皇菊还能保护肝脏，促进肝脏的解毒功能。
4、平抑肝阳
皇菊性寒，可以清肝热、平肝阳，常用于治疗肝阳上亢、头痛眩晕等症状。
皇菊的禁忌
1、脾胃虚寒者不宜饮用
皇菊性凉，脾胃虚寒者饮用后可能会加重体内寒气，导致腹泻、腹痛等不适症状。
2、阳气不足者慎饮
阳气不足的人体内寒气较重，皇菊的寒凉性质可能会进一步损伤阳气。
3、风寒感冒期间不宜饮用
体质虚寒者及在风寒感冒期间饮用皇菊可能会加重病情。
皇菊的食用方法
1、泡茶
将皇菊泡茶是最常见的食用方法。将几朵皇菊放入杯中，用沸水冲泡后焖几分钟即可饮用。皇菊茶气味芳香，能够消暑生津、润喉养目
2、凉拌
将皇菊瓣凉至半干后，可以同炒熟的芝麻、黄豆等加香油、盐巴凉拌成菊花酱。这种食用方法不仅口感独特，还能起到很好的清热解毒作用。
3、酿酒
将皇菊花瓣加入糯米和酒曲中，经过一段时间的发酵即可酿制成菊花酒。菊花酒口感醇厚，具有清肝明目的功效。
4、煮粥
将皇菊花瓣加入粳米中煮粥，不仅能够增加粥的口感和香气，还能起到清热解毒、润喉养目的作用。
皇菊原产于中国的南方山区，具有悠久的种植历史。中国绵延了千年的赏菊习惯足以证明皇菊的观赏价值，其花朵金黄，形如绣球，具有独特的香气和口感。生长期的皇菊，广泛用于花坛，地被盆花和切花。泡在沸水中的皇菊，形如绣球，色如黄金，犹如给她第二次生命。不仅冲泡七次有余香，而且色泽金黄。如果只泡一次后用清水养之，七天不变色，不凋谢。
