柿子最早记载见于《礼记》，《本草纲目》《本草再新》中记载：“可入心肺、大肠经，”是中国传统的药食兼用的药材，在中医药中具有多种功效。而羊肉作为一种营养丰富且常见的肉类，那么羊肉和柿子可以一起吃吗？今天我们就一起来看看吧！
羊肉和柿子可以一起吃吗
不建议将羊肉和柿子一起食用。羊肉性热，而柿子性凉，两者性质相克，一起吃可能会加重人体肠胃负担。柿子中含有大量的鞣酸，而羊肉则富含蛋白质。当两者同时摄入时，鞣酸会与蛋白质结合，形成不易消化的鞣酸蛋白沉淀在胃内，易引发消化不良，出现胃胀、胃痛等不适症状。
与羊肉适宜的食物
1、羊肉+萝卜
萝卜性凉，味辛甘，无毒，入肺、胃经，有消积滞、化痰热、下气、宽中等益处，搭配羊肉同食在秋冬季节不仅是应季食材，还能去除羊肉的腥膻味，增强机体免疫力，抵抗秋冬寒冷，同时萝卜清甜爽口的味道，还可缓解食用羊肉的油腻感，并促进食物的消化，是一道很好的食疗菜谱。
2、羊肉+黑豆
黑豆性平、味甘，归脾、肾经，有补血安神、明目健脾、补肾益阴的好处，加上其中含有丰富的花青素、维生素E等物质，能够抗氧化，清除体内自由基，以及含有高达4%的粗纤维，常食可促进消化，防止便秘，达到美容养颜的效果。
3、羊肉+当归
当归味甘、辛，性温，具有补血活血，调经止痛，润肠通便的好处，常用于月经不调、血虚萎黄、眩晕心悸等症，而羊肉同样也是性温食材，食用可驱寒保暖，补充营养，对因宫寒等因素导致的月经不适问题很有帮助。
4、羊肉+山药
山药味甘、性平，有健脾，补肺，固肾，益精的好处，而羊肉味甘，性温，有温补脾胃、肝肾的益处，两者搭配与之食用，可以起到良好的健脾固肾效果。
羊肉和柿子不建议一起食用，因为它们性质相克，可能会影响消化和吸收，甚至引起不适。柿子作为一种含鞣酸较高的食物，也不宜与高蛋白食物、酒、寒凉食物以及含钙高的食物同食。
