柿子最早记载见于《礼记》，《本草纲目》《本草再新》中记载：“可入心肺、大肠经，”是中国传统的药食兼用的药材，在中医药中具有多种功效。而羊肉作为一种营养丰富且常见的肉类，那么柿子可以和羊肉一起吃吗？今天我们就一起来看看吧！
吃羊肉能不能吃柿子
不建议将羊肉和柿子一起食用。羊肉性热，而柿子性凉，两者性质相克，一起吃可能会加重人体肠胃负担。柿子中含有大量的鞣酸，而羊肉则富含蛋白质。当两者同时摄入时，鞣酸会与蛋白质结合，形成不易消化的鞣酸蛋白沉淀在胃内，易引发消化不良，出现胃胀、胃痛等不适症状。
柿子不能和哪些食物同食
1、酒
酒是湿热性质的食物，而柿子具有收敛功效，两者一起吃容易将酒的湿热留存在体内，影响人体健康。
2、酸性水果
如山楂、柠檬等酸性水果。这些水果本身含有一定量的酸性物质，与柿子同食时，会使胃内酸性环境增强，促进鞣酸与其他食物成分的反应，加重消化负担，容易导致胃肠道不适。
3、高蛋白食物
柿子中的鞣酸容易与蛋白质结合，影响蛋白质的消化吸收，降低蛋白质营养价值。
4、寒凉食物
柿子性寒，与寒凉的食物同食可能会加重人体肠胃负担。
5、含钙食物
柿子不宜与菠菜、荞麦等含钙高的食物同食，因为柿子中的鞣酸可能与钙结合，形成草酸钙，影响人体对钙的吸收。
羊肉和柿子不建议一起食用，因为它们性质相克，可能会影响消化和吸收，甚至引起不适。柿子作为一种含鞣酸较高的食物，也不宜与高蛋白食物、酒、寒凉食物以及含钙高的食物同食。
