哪些食品当中含有添加剂

2016-03-14 14:22:58

  在当今丰富多样的食品世界中,食品添加剂的身影无处不在。食品添加剂运用在食品的生产、加工和储存过程中,那么,哪些食品当中含有添加剂呢?

  哪些食品当中含有添加剂

  一、饮料类

  1、碳酸饮料:如可乐、雪碧等,通常含有二氧化碳、磷酸、咖啡因、焦糖色素、甜味剂(如阿斯巴甜、安赛蜜)和防腐剂(如山梨酸钾)。

  2、果汁饮料:不少果汁饮料为了保持色泽和口感,会添加色素(如日落黄、胭脂红)、甜味剂(如蔗糖素)和防腐剂。

  3、茶饮料:可能含有茶多酚、香精、色素和防腐剂等。

  二、方便食品类

  1、方便面:面饼中会有增筋剂、乳化剂,调料包中则包含防腐剂、鲜味剂(如谷氨酸钠)和色素。

  2、自热食品:如自热米饭、自热火锅,其中的调料包和配菜往往使用了防腐剂、增味剂等。

  三、零食类

  1、薯片:可能含有抗氧化剂(如BHA、BHT)、膨松剂和调味剂。

  2、果冻:一般含有卡拉胶、黄原胶等增稠剂,以及甜蜜素、柠檬酸等甜味剂和酸味剂。

  3、糖果:彩色糖果中常见人工色素,巧克力可能含有乳化剂。

  四、罐头食品类

  1、水果罐头:为了保持色泽和口感,会添加亚硫酸盐、柠檬酸和色素。

  2、肉类罐头:可能含有亚硝酸盐、防腐剂和调味剂。

  五、腌制食品类

  1、咸菜:通常会使用亚硝酸盐来防腐和增色。

  2、腊肉:为了延长保质期和改善色泽,会用到亚硝酸盐和防腐剂。

  六、烘焙食品类

  1、面包:可能含有膨松剂(如泡打粉)、乳化剂和防腐剂。

  2、蛋糕:除了上述添加剂,还可能有食用色素和香精。

  虽然食品添加剂在一定范围内的使用是被允许且安全的,但是在日常饮食中,还是尽量选择天然、新鲜、少加工的食品!

温馨提示:以上内容仅供参考,不可替代专业诊断。如有不适,请及时就医。
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