石榴吃了有什么好处和作用

彩牛养生 · 2022-01-06
王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院()

  石榴具有抗氧化、清除自由基的功效,食用后能起到美容养颜、美白祛斑的作用,女性食用后还能延缓衰老;石榴营养丰富,它含有多种维生素和胡萝卜素,食用后能降低血糖,控制血糖值。石榴还含有氨基酸,它能促进新陈代谢、帮助肠胃消化,保护肠胃粘膜,降低肠胃炎的发生。

      石榴的好处与作用
  1、美容肌肤
  红石榴中富含矿物质,并具有抗氧化成份--红石榴多酚和花青素,还含有亚麻油酸,维他命C,以及钙、镁、锌等矿物质,能补充肌肤所失水份,对美容养颜具有一定功效。
  2、抗菌抑菌
  石榴皮有明显的抑菌和收敛功能,能使肠黏膜收敛,使肠黏腊的分泌物减少,所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症,对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用,对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。

  3、预防心血管疾病
  石榴中含有高水平抗氧化剂,可用以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用,对预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程有积极的效果。

  石榴的营养价值
  石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。
  石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中维生素C的含量比苹果高1~2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以鲜吃为主。

  

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