煲什么汤对肝好

彩牛养生 · 2022-01-16
刘正新 主任医师
首都医科大学附属北京朝阳医院()

  可以煲鲫鱼赤小豆汤对肝好、有健脾、利水、消肿功效,多用于慢性肝炎或肝硬化保健。还可以煲豆腐泥鳅汤,豆腐富含植物蛋白质、钙质,泥鳅健脾益气,泥鳅豆腐汤可治小儿盗汗。还有枸杞羊肝汤,能够养肝明目,益精补血。用于慢性肝炎,见目昏、耳鸣、肝肾虚弱患者。

  对肝好煲什么汤喝

  1、菠菜汤

       在众多蔬菜之中,最适宜养肝的是菠菜。菠菜性甘凉,有滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效,对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等,有较好治疗作用。

       2、绿豆汤

       绿豆本身就具有清热解毒的功效,而肝火过旺的人,最适合喝绿豆汤。中医认为,绿豆性凉、味甘,有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。夏天喝绿豆汤,补水解渴清热除烦效果要比喝冰镇甜饮料强得多。

  3、杞枣鸡蛋汤

       枸杞子味甘,性平,功能滋补肝肾,益精明目。药理证实,枸杞子多糖不仅是免疫增强剂,而且有免疫调节作用。枸杞子还有保肝及抗脂肪肝作用。红枣能补中益气,养血安神,并具有增强免疫力及抗氧化等作用。

  对肝好的调理方法

  1、少食动物内脏

       动物内脏对于人体而已是补充营养的好东西,但是对于肝功能不好的人犹如毒药一般,这些食物会严重增加肝脏的负担,对肝功能不好的人最好不好多吃,以免对肝脏造成不可逆的损伤。

  2、多吃蔬菜

       蔬菜中富含有各种植物营养素、黄酮类等化合物以及胡萝卜素,这些物质都能够综合的帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物,从而即达到了解毒的目的,同时又保护了肝脏的功能,降低肝脏的负担,是非常推荐大家食用的。

  3、多喝水

       水乃生命之源,可以促进人体的新陈代谢,所以对于肝功能不好的人,多喝水是一个可以改善肝功能很好的方法,同时水分可以带着人体内的一些垃圾物质,减轻肝脏的负担,从而保护肝功能。

温馨提示:以上内容仅供参考,不可替代专业诊断。如有不适,请及时就医。
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