无糖主食有哪些

彩牛养生 · 2022-02-15
刘正新 主任医师
首都医科大学附属北京朝阳医院()

  无糖主食一般有糙米饭燕麦片荞麦面玉米红薯等。

  1、糙米饭

  糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后,内保护皮层完好的稻米籽粒。其富含膳食纤维,血糖生成指数比精白米低。糙米饭的口感相对较硬,带有一些谷物的原始风味。

  2、燕麦片

  燕麦片是燕麦粒轧制而成的,含有丰富的β-葡聚糖,这是一种可溶性膳食纤维,能延缓碳水化合物的吸收,从而避免血糖迅速上升。燕麦片可以用来煮粥,也可以用牛奶冲泡后直接食用。

  3、荞麦面

  荞麦是一种蓼科荞麦属的植物,荞麦面是用荞麦面粉和水制成的面条。其蛋白质含量较高,并且含有芦丁等黄酮类化合物,这些成分对人体健康有益。

  4、玉米

  玉米是常见的粗粮,含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。玉米中的碳水化合物消化吸收相对较慢,可以选择煮玉米棒,或者将玉米粒剥下后制作玉米糊、玉米饼等。

  5、红薯

  红薯富含膳食纤维、维生素A、钾等营养成分,血糖生成指数较低。红薯可以烤着吃、煮着吃或者做成红薯泥。

  建议适量食用上述食物,平时一定要养成良好的生活习惯,避免过度劳累,也不要进行剧烈运动,以免引起身体不适。

温馨提示:以上内容仅供参考,不可替代专业诊断。如有不适,请及时就医。
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