低热量食物有哪些主食

彩牛养生 · 2022-02-10
王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院()

  低热量食物是指含淀粉、糖类等碳水化合物类较少的食物,有糙米、燕麦片、紫薯、全面面包等。各种粗粮做成的食物,比如玉米面做的窝头、菜团子,燕麦做的燕麦饭,荞麦或者莜麦做的各种面条等,都是低热量主食,高纤维食物和粗纤维食物都是低热量食物。其他低热量食物还有芋头、西红柿、苹果、南瓜、葡萄柚、鸡蛋、香蕉等。

  低热量主食

  1、紫薯

  紫薯跟红薯相比有着显著的优点,它的口感更加坚实一些,饱腹感更强,并且紫薯当中的花青素含量更丰富,有着抗氧化的效果。

  2、南瓜

  早晨煮南瓜粥喝或者是直接蒸南瓜吃,可以增加饱腹感。南瓜当中富含膳食纤维以及营养物质,是一种比较健康的粗粮,并且南瓜的淀粉含量低。

  3、糙米

  糙米是大米没有脱去外壳的一种种类,饱腹感强,口感更加韧一些,嚼起来会有天然的谷物清香。

  4、芋头

  芋头蒸熟以后和牛奶黄油等搭配在一起,可以做出好吃又营养的芋泥,可以加在酸奶里,做成健康又饱腹的三明治。

  热量低的食物有哪些

  1、蘑菇

  蘑菇的营养价值高,是肉类的替代品。100克蘑菇加起来只有25卡路里。

  2、高纤蔬菜

  蔬菜的纤维可以提供低热量、高水分与一阵子的饱足感,种类繁多可变化,包括菇类、叶菜类、笋类、瓜类等适合容易饿与食量大的人。

  3、鸡蛋

  一个鸡蛋热量仅有75卡,有7克优质蛋白,和多种重要的营养素,只是要注意蛋黄的高胆固醇。

  4、鱼

  鱼是相当好的低脂蛋白质来源,好吸收,有丰富维生素与矿物质。

  5、豆浆

  豆浆中含有植物蛋白质、不饱和脂防酸、大豆卵磷脂、大豆异黄酮、皂素、纤维、维生素和矿物质。

温馨提示:以上内容仅供参考,不可替代专业诊断。如有不适,请及时就医。
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