没有“补铁第一名是什么食物”的说法，补铁的食物一般有猪肝、牛肉、黑豆、黑木耳、菠菜等。
1、猪肝
猪肝中铁元素含量丰富，而且是血红素铁，这种形式的铁很容易被人体吸收利用，吸收率较高。同时，猪肝还含有维生素A、蛋白质等营养成分，能在补铁的同时为人体提供多种营养。
2、牛肉
牛肉中的铁含量较高，并且生物利用率较好。每100克牛肉，含有铁元素约2.8毫克。不仅可以提供铁，还能提供优质蛋白等营养物质，可通过煎、煮、烤等多种方式烹饪后食用。
3、黑豆
黑豆是豆类中铁元素含量较高的一种，含有一定量的非血红素铁，虽然吸收率比血红素铁稍低，但也是很好的膳食铁来源。此外，黑豆还富含蛋白质、膳食纤维等营养成分。
4、黑木耳
黑木耳含有丰富的铁，每100克黑木耳含铁量可达97.4毫克。黑木耳中的铁虽然也是非血红素铁，但在日常饮食中适当多吃黑木耳，也能为人体补充大量的铁。
5、菠菜
菠菜是常见的蔬菜中铁含量较高的品种，含有一定量的铁元素，同时还富含维生素C、维生素K、叶酸等营养成分。维生素C可以促进菠菜中铁的吸收。
建议适量食用上述食物，不可过量摄入。平时应清淡饮食，避免进食辛辣、刺激性食物，如大蒜、麻辣烫、芥末等；还应注意休息，不宜过度劳累，以免影响身体健康。
