痛风能喝豆浆吗

　　痛风，是由于嘌呤代谢障碍，而引起血尿酸水平升高的一种代谢类疾病。为了控制血清尿酸水平，痛风患者在日常生活中需要严格控制饮食，拒绝暴饮暴食的行为，尤其是富含嘌呤的食物，更是要敬而远之。在日常生活中，人们普遍认为豆制品会增加患痛风病的风险，痛风能喝豆浆吗？

　　一、痛风能喝豆浆吗

　　痛风一般能喝豆浆，但应避免大量饮用豆浆。

　　豆浆一般由黄豆等豆类为原料，加水冲泡后，磨碎过滤制作而成。虽然黄豆等豆类食品的嘌呤相对较高，但豆浆一般经水稀释过，嘌呤含量并不太高，适量饮用豆浆一般不会影响机体内的尿酸水平而导致痛风发作或加重，所以痛风患者一般能适量饮用豆浆。

　　虽然豆浆中含有丰富的植物蛋白、多种维生素和微量元素等营养物质，有助于增强体质；但应避免大量饮用豆浆，可能会导致机体摄入过多的嘌呤或蛋白质，不利于尿酸水平的稳定。

　　二、豆浆的好处

　　⒈增强大脑功能

　　豆浆中含有丰富的卵磷脂，它的主要作用是促进脑部功能改善，同时还能够调节血脂水平，降低胆固醇，在一定程度上能够起到保护肝脏的作用。如果是存在记忆力减退，或患有高血脂的人群，可以适当饮用豆浆，以达到改善记忆力、降低高血脂的目的。

　　⒉维持头皮和头发健康

　　豆浆中含有丰富的维生素B1、维生素B2、烟酸等，它们能够促进头发的生长，以及维持头发的弹性和光泽。因此，头发枯燥发叉，或想头发顺滑的女性朋友可以适当地多喝豆浆，来维持头发的健康。

　　⒊提高免疫力

　　众所周知的是，豆类植物中的蛋白质含量是非常高的。大豆蛋白是人体可以吸收利用的优质蛋白，它可促进体内各种酶和激素的分泌，而且还能够促进肌肉的合成，对抵抗力的提高是有一定好处的。