到了小龙虾的季节,怎么能错过小龙虾这道菜呢?小龙虾不仅营养丰富,且美味可口,对于很多吃货来说,三五好友一起吃一盘小龙虾,绝对是一件很惬意的事情。那么大家知道,小龙虾是海鲜吗?
一、小龙虾是海鲜吗
很多人听到小龙虾,第一反应是海鲜,果真如此吗。其实小龙虾不是海鲜,小龙虾是属于河虾的一种。小龙虾又叫做克氏原螯虾,形状与龙虾相似但体型较小,主要以腐肉、水草、水生昆虫为食,其体内携带的细菌较多,需要煮熟后才能食用,适合生长在淡水以及浅水区域的淤泥、岩石缝、以及水草丰富的湿地中。
二、痛风可以吃小龙虾吗
一般来说,每100克小龙虾的可食用部分就有约60毫克左右的嘌呤,属于中等嘌呤含量的食物,虽然相比于其他海鲜和有些动物肝脏,嘌呤含量并不算很高,所以痛风可以吃小龙虾。
眼看着小龙虾的嘌呤含量不是很高,是否可以过多食用呢?答案是不能的,过多食用导致嘌呤过多摄入就会影响体内尿酸代谢,当机体尿酸含量升高时就会引发痛风,从而对健康造成威胁。还会增加肠胃负担,这样会影响消化功能的正常运行,从而出现腹痛、腹胀等消化不良的情况。
我们在吃小龙虾的时候,往往喜欢搭配啤酒。可对痛风人群而言,是不能喝啤酒的。喝啤酒可能会加重关节红肿热痛的症状,不利于疾病的恢复。若在痛风缓解期饮用啤酒,可引起体内血尿酸水平升高,引起痛风发作。