夏天最快乐的事莫过于在凉爽的夜晚，吃着小龙虾，喝着冰啤酒，但有的时候一次性买了太多小龙虾，当天晚上吃不完，又想要放到第二天吃，小龙虾过夜了还能吃吗？吃小龙虾的注意事项是什么？让我们一起来看看吧。
小龙虾过夜了一般不建议吃。
海鲜类的食物，当然要鲜着吃，才有营养，才有其鲜美的味道。一夜之间会产生很多细菌，吃了会腹泻。海鲜作为饭菜用餐，时间不要超过6小时。如果龙虾吃不完，可以在冰箱里冷藏过夜。一般冷藏温度为-1~8，储存在该温度下的冷库多称为高温冷库。通过降低生化反应速率和微生物变化速率，冷藏可以延长新鲜食品和加工产品的货架寿命。活龙虾买来后，可以直接放在水盆里，放少许盐，淋几滴食用油。不仅可以保持小龙虾的生动性，还可以让小龙虾吐出体内的泥沙。
小龙虾的注意事项
吃小龙虾要注意不要吃虾头，很多人在吃龙虾时喜欢食用虾头，尤其是虾头里的虾黄，但其实虾头的黄就是虾的胰腺组织，虾头里还有胃和腮是吸收并处理毒素最多的地方，最容易聚集重金属病原菌和寄生虫吃坏肚子，所以在吃小龙虾时要记得不要食用虾头避免发生不必要的危害。
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