土豆和西红柿可以一起吃吗

彩牛养生 · 2022-11-07
王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院()

土豆含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量,且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质,尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的。西红柿的果实营养丰富,具有特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。那么,这两种食物可以一起吃吗?下面就一起来看看土豆和西红柿可以一起吃吗?

土豆和西红柿不建议一起吃。番茄是酸性的食物。与土豆一起食用会产生一些水不溶性沉淀物,影响正常的消化吸收功能,导致消化不良。只要适量吃西红柿和土豆,就能补充机体所需要的营养物质,对自身健康有利。番茄和土豆是日常生活中比较传统的蔬菜,但应尽量分开食用,以免影响胃肠道的正常消化和吸收功能。

土豆不能和什么一起吃

1、香蕉

土豆和香蕉两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。

2、柿子

土豆在胃里会产生大量胃酸,如果柿子和土豆一起食用,会在胃里产生结块状物质,也就是常说的胃柿石症。

3、螃蟹

螃蟹属于寒性食物,如果螃蟹和土豆一起食用,会刺激肠胃,且不利于消化。建议两者不要一起食用。

4、樱桃

土豆在人体胃肠道会产生大量盐酸。如果土豆和樱桃一起食用,会产生不溶性沉淀,导致食欲下降和消化不良等,所以土豆不能和樱桃一起吃。

温馨提示:以上内容仅供参考,不可替代专业诊断。如有不适,请及时就医。
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