鱼和东瓜能一起吃吗

冬瓜含有丰富的膳食纤维，可以在肠道内吸收水分，使大便变得松散，还可以促进胃肠蠕动，有助于防治便秘。而鱼的营养丰富的特点，是一些维生素、矿物质的良好来源。鱼具有健脑益智、健脾养胃、降低血压等功效。那么鱼和冬瓜能一起吃吗，接下来让我们一起看看吧！

鱼和东瓜能一起吃吗

冬瓜和鱼可以一起吃。两者不会发生明显的化学反应，也不会导致营养物质流失，适量食用，还有益于身体健康。鱼味道鲜美，含有丰富的优质蛋白质，经常食用有利于补充身体营养。而冬瓜含有丰富的碳水化合物以及膳食纤维，正好可以为身体提供非蛋白质热量。

鱼的功效与作用

1、降低心脑血管疾病的发生

因为鱼肉中含有丰富的多不饱和脂肪酸，而多不饱和脂肪酸能够抑制血液中血小板的聚集，使血液黏度下降，在预防动脉粥样硬化、冠心病、心肌梗塞等慢性代谢性疾病方面的功效明显。

2、益智健脑

鱼可以提高思维敏捷的能力，因为鱼肉中的多不饱和脂肪酸能够促进神经系统的代谢，对老年痴呆、思维能力下降有预防和缓解的作用。

3、为机体补充微量元素

比如锌、硒、铁、锰，这些微量元素作为体内酶和辅酶的重要构成成分，对于促进体内生化代谢的顺畅进行有重要功效。

4、健脾养胃

鱼的肌纤维比较短，蛋白质组织结构松散，水分含量比较多，肉质比较鲜嫩，容易消化、吸收。鱼具有高蛋白、低脂肪、高维生素、口味好的优点，有健脾养胃等作用。