答
痛风病人在饮食上需要特别注意,以下是不能吃的食物类别:
1.高嘌呤食物:如豆类食物(大豆、黄豆等)、内脏类食物(鸡肝、猪肝等)、海鲜类食物(鱼、虾、蟹等)、肉汤类食物等,这些食物的嘌呤含量较高,容易加重痛风病情。
2.酒精饮品:酒精会干扰体内尿酸的排泄,提高尿酸水平,因此痛风病人应严格戒酒,特别是啤酒和烈性酒。
3.高果糖饮料:高果糖饮料可能提高尿酸水平,痛风病人应避免或限制摄入。
4.高脂肪食物:高脂肪食物可能干扰尿酸的排泄,病人应限制摄入,如黄油、奶油、肥肉等。
5.腌制类食物:咸菜、泡菜等腌制类食物中含有大量盐分,容易增加肾脏负担,影响尿酸排泄。