尿酸高的人饮食要注意什么

如果通过检测提示尿酸升高的话，就是属于高尿酸血症了，高尿酸血症是引起痛风的主要因素，治疗上主要通过口服药物治疗的，临床上使用比较常见的有苯溴马隆，碳酸氢钠片等，具体服用参照说明书或者医嘱，饮食上要注意低嘌呤饮食，尽量不吃豆制品，不喝啤酒，不吃海鲜，多喝水，积极锻炼。

尿酸高的人饮食应注意以下几点： 1.避免高嘌呤食物：如动物内脏、海鲜、浓肉汤等，这些食物中的嘌呤含量较高，易导致尿酸水平升高。 2.限制三高食物：减少高蛋白、高脂、高糖食物的摄入，如蛋糕、巧克力等，这些食物可能影响尿酸的排泄。 3.选择低嘌呤食物：推荐多吃低嘌呤食物，如蔬菜、水果、全谷类等，保证营养均衡。 4.多喝水：建议每天饮水量在2000ml以上，有助于尿酸的排泄。 5.避免饮酒：酒精会干扰尿酸的排泄，应尽量避免饮酒。

一般情况下，高尿酸的患者应该采取正确的饮食方式，以降低尿酸水平，减少尿酸结晶的风险，减缓痛风发展。首先，要定期测量尿酸，以便及时发现异常情况并及早采取治疗措施。其次，控制饮食，尽量少吃含热量高的食物，把摄入的热量控制在2.5千卡路里以内，以减少尿酸的产生。戒烟限酒，谨慎食用含有高尿酸的食物，如各种海鲜，肉制品，动物内脏，菌藻类，浓茶等，还要注意控制饮食中钙，碳水化合物，脂肪等营养成分的摄入量。再者，多摄取高纤维食物，如各种水果，蔬菜，豆腐，空心菜，全麦等，它们能够有效去除血液中的尿酸，维持肝脏功能的正常运作，辅助尿酸排出体外，以及促进肝脏的代谢，降低尿酸的产生。此外，饮食中的饮料也应避免过多摄入，尽量少喝浓茶，果汁，汽水和咖啡等含糖饮料，因为它们会加速人体新陈代谢，导致尿酸的过快的产生，反而是增加尿酸的危险性。因此，高尿酸患者在饮食中应遵循高纤维低热量的原则，摄入清淡、均衡、多样的营养，控制饮食中钙，碳水化合物，脂肪等营养成分的摄入量，多吃富含膳食纤维的蔬菜，控制饮料及含糖饮料的摄入量，戒烟限酒，有助于改善尿酸水平，减缓痛风的发展。

病患患有高尿酸血症应该注意饮食，因为饮食是控制高尿酸血症的重要策略。尤其是要注意每日摄入总热量，减少摄入脂肪和高胆固醇食物，以减轻肾功能负担，缓解炎症状态。每日摄入的蛋白质应该控制在每千克体重0.8-1.2克的范围内，但也不要超过每千克体重1.5克。每日摄入的淀粉类食物：玉米、糯米、高粱、薯类、杂豆、面包、饼干、小米等应该在每日热量的50-60%之内。必须注意饮料，应尽量少喝酒，酒精会增加尿酸的分泌量，容易发生症状加重。另外注意摄入蔬菜，蔬菜含有多种维生素和矿物质，可以维持人体健康。另外，还应该尽量摄入一些天然的水果和植物提取物，如芹菜、西红柿、大枣等，含有丰富的维生素，可以降低尿酸浓度。

高尿酸饮食的要求是限制摄入高嘌呤食物，如动物肝脏、肝膏、鹅肝、牛肉等，控制摄入高热量食物，如肥肉、猪油、油炸食物、奶油等，少食用辛辣食物。多食用清淡烹调食物，如蒸、煮、炖、焖、拌、腌、烩，少量食用油炸、煎、烤、炸。注意摄入较多的蔬菜，如芹菜、莴笋、菠菜、大白菜、胡萝卜、草头等，还可以多吃富含维生素的水果，如梨、葡萄、橙子、猕猴桃等。另外也可以多摄入低盐的食物，限定每天的食盐摄入量不超过6克。