食物和水果本身含有天然维生素C，维生素C是人体必需的营养素，纯天然维生素C可以改善全身新陈代谢，有利于术后恢复，也可以治疗创伤和牙龈出血。天然维生素C可以减少血液中血栓和胆固醇的发生，改善身体的新陈代谢，增加身体的抵抗力。天然维生素C还具有美容、美容和抗氧化作用，可以预防一些疾病。
维生素C，也称为抗坏血酸，是一种水溶性维生素，在人体内发挥着多方面的生理功能。其作为强大的抗氧化剂，能够清除体内的自由基，保护细胞免受氧化损伤，有助于延缓衰老过程，增强免疫系统功能，减少疾病的发生。
维生素C可以补充身体所需的维生素，促进胶原蛋白的合成，防止牙龈出血。还可以提高免疫力，延长肌体寿命，增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。还具有美容养颜的作用，可使皮肤黑色素沉着减少，从而减少黑斑和雀斑，使皮肤白皙。
维生素C是一种强大的抗氧化剂，能够中和体内的自由基，减少细胞损伤，从而有助于预防多种慢性疾病，如心血管疾病和癌症。维生素C还能促进铁的吸收，尤其对非血红素铁的吸收有明显作用，有助于预防缺铁性贫血。同时，其还参与神经递质的合成，如去甲肾上腺素，对神经系统功能也有一定影响。
维生素B1，也称为硫胺素，是B族维生素中的一种，对人体有多种重要的作用：
1. 能量代谢：维生素B1是碳水化合物代谢的关键成分，参与体内的糖类转化为能量的过程，特别是丙酮酸和α-酮戊二酸的氧化脱羧反应。
2. 神经系统功能：帮助维持神经系统的正常功能，有助于神经冲动的传递，促进神经细胞的健康。
3. 心脏健康：维生素B1有助于心脏肌肉的收缩，帮助维持心肌的正常工作和心脏节律。
4. 抗氧化作用：虽然其抗氧化能力较弱，但硫胺素仍能帮助抵抗自由基，从而在一定程度上减少氧化应激。