嘴里特别苦属于人体主观感受，主要与口腔卫生不好有关，口腔内有食物残渣软质，牙菌斑过度堆积都可产生异味而导致嘴巴发苦，另一方面则可能和某些疾病，比如糖尿病、肝脏疾病等有关系，这些疾病也会导致患者嘴巴里有些发苦。
嘴里发苦是一种常见的症状，生活习惯是影响口腔味道的重要因素。长期熬夜、精神压力大、吸烟饮酒等不良习惯，都会导致口腔干燥，唾液分泌减少，从而出现口苦感。调整生活习惯，保证充足睡眠，减少烟酒摄入，可以有效缓解这一症状。
口腔疾病如牙龈炎、牙周炎等也可能引起口苦。此外，消化不良、胆汁反流性胃炎等消化系统疾病，以及肝胆湿热、心火上炎等病症，也可能导致嘴里发苦。
过多食用辛辣、油腻食物，或饮食不规律，都可能导致消化系统功能紊乱，引发口苦。建议均衡饮食，多吃新鲜蔬菜水果，避免过量摄入刺激性食物。
如果嘴里发苦持续存在或伴有其他症状，建议及时到正规医院进行检查和治疗。在日常生活中，注意保持良好的饮食习惯和生活方式，有助于预防和缓解口苦症状。