便秘是指排便次数减少、粪便干燥或排便困难的症状。调整饮食是缓解便秘的重要方法之一。通便的食物主要包括富含膳食纤维的食物，如全谷物（燕麦、糙米、全麦面包）、蔬菜（菠菜、胡萝卜、西兰花）、水果（苹果、香蕉、橙子、梨）、豆类（黑豆、红豆、鹰嘴豆）等。膳食纤维可以增加粪便体积，软化粪便，促进肠道蠕动。此外，充足的水分摄入也是预防和治疗便秘的关键，因为水分可以帮助软化粪便，润滑肠道。适量食用含有益生元的食物，如大蒜、洋葱、香蕉等，可以促进肠道益生菌的生长，改善肠道环境。在饮食调整的同时，还应保持规律的运动习惯，以增强肠道蠕动。