头孢类抗生素是一类广泛使用的抗菌药物，用于治疗各种细菌感染。然而，头孢类抗生素与酒精同时使用可能会产生严重的相互作用，导致双硫仑样反应。双硫仑样反应是一种严重的药物不良反应，症状包括面部潮红、头痛、恶心、呕吐、心悸和呼吸困难。这种反应是由于头孢类抗生素抑制了肝脏中酒精代谢酶的活性，导致体内乙醛（酒精的代谢产物）积累而引起的。因此，在使用头孢类抗生素期间，以及治疗结束后的一段时间内，应避免饮酒。通常建议在停用头孢类抗生素后的48至72小时内不要饮酒，以确保药物完全从体内清除。在任何情况下，在使用任何药物时饮酒之前，都应咨询医生或药剂师的建议。
在使用头孢类抗生素治疗期间及停药后至少72小时内，应避免饮酒或使用含酒精的药物、食品和饮料。
因为孢类抗生素与酒精合用可能会导致双硫仑样反应，表现为面部潮红、头痛、恶心、呕吐、心悸、胸闷、呼吸困难、血压下降等不适症状，严重时可危及生命。为了确保安全，建议在停用头孢类药物后至少等待7天再饮酒。这是因为头孢类药物的代谢和排出需要一定的时间，避免在此期间与酒精发生反应。
虽然给出了大致的时间间隔，但每个人的体质和代谢情况都不同，因此应根据自己的情况来调整。同时，在服用头孢类药物期间，应严格避免饮酒，以免发生不良反应。在停药后也应观察自身情况，如出现不适，应及时就医。
因此，在完成疗程并停药后，建议等待至少三天，确保药物完全从体内代谢后再考虑饮酒，但也要根据个人体质和医生的具体指导来决定。如果在停药后短期内出现上述不良反应，应立即就医处理。