即使在服用头孢类抗生素后3个小时，也不建议立刻饮酒。头孢属于一种头孢菌素类抗生素药物。主要用于治疗各种头孢敏感链球菌所引发的感染，如膀胱炎、急性支气管炎、肺炎、中耳炎、鼻窦炎等。而在吃完头孢两三个小时后，通常是不能喝酒的，因为在这时头孢菌素还未完全代谢，如果在这时饮酒，可能会引发双硫仑样反应，使患者出现呼吸困难、胸闷、气喘等症状，严重可能还会引发休克，甚至死亡。为了安全起见，整个用药期间以及疗程结束后的24至72小时内都应避免饮酒。如果对是否可以饮酒有疑问，应咨询医生或药师的建议。
输完头孢后，至少需间隔7天方可饮酒。
这是因为部分头孢类抗生素含“甲硫四氮唑基团”，会抑制肝脏中乙醛脱氢酶活性。饮酒后，乙醇转化成的乙醛无法正常代谢，大量堆积，引发双硫仑样反应。
轻度双硫仑样反应表现为面部潮红、头痛、恶心等，重度则会出现血压骤降、呼吸困难，甚至休克危及生命。老年人、肝肾功能不全者风险更高。不同头孢药物在体内代谢速度有别，短效头孢虽理论代谢时间短，但为防残留风险仍需7天间隔；中长效头孢因半衰期长，同样需7天以上。
此外，含酒精的食品、外用酒精也可能引发反应，停药后若曾用头孢，也需确认药物浓度降至安全值。为安全起见，输头孢后务必严格遵守7天禁酒期，不可抱有侥幸心理。
如果停药后超过一周，身体出现任何不适或异常反应，应立即停止饮酒并及时就医治疗。