橘子皮中含有挥发油等物质,具有一定的镇静作用,能缓解呼吸道炎症引起的咳嗽症状。长期用干橘子皮泡水喝,对慢性支气管炎引起的反复咳嗽、咳痰的老年人效果更好。并且,橘子皮泡水饮用有助于促进消化液分泌,增强食欲,改善胃肠功能紊乱。特别是对脾胃气滞湿阻引起的食欲不振、胸闷、脘腹胀闷等病症有明显疗效。此外,橘子皮泡水可以刺激唾液腺分泌,从而起到润燥生津的效果。对咽干舌燥等症状,具有一定的调养作用。
新鲜的橘子皮不太适合泡水喝。把新鲜的橘子皮晾干放置,就是中药里的陈皮,这是一味理气、健胃、化痰的常用中药。
用橘子皮泡水代茶饮,可以起到清热、止咳、化痰的作用。橘子皮含有丰富的维生素,能有效的防治高血压,非常适合中老年人泡水饮用。橘子皮泡水还可以用来治疗脾虚引起的饮食减少、食欲不佳、消化不良,恶心、呕吐的患者。