孕妇不可以吃烧饼血糖高。患者在怀孕期间，要多吃一些燕麦和粗粮，这样才能保证血糖的稳定。一般都是用烤制和烙制的方法来做，吃多了会引起上火，孕妇要慎用。建议孕妇在饮食上要注意多样化和健康，除了烧饼之外，孕妇也可以多吃一些比较适合孕妇的主食。比如面条、包子、饺子等。
一般情况下，孕妇血糖高是否可以吃烧饼，取决于孕妇的血糖控制情况。如果血糖控制较好，可以适量吃。但如果血糖控制较差，则不建议吃。
如果孕妇的血糖水平控制得较为稳定，适量食用烧饼通常是可以的。烧饼作为一种面食，含有一定的膳食纤维，这有助于延缓血糖的上升速度。建议选择全麦或杂粮烧饼，这类烧饼富含膳食纤维，可以延缓葡萄糖的吸收，有助于血糖的平稳。
但烧饼同时也含有较高的淀粉和一定的糖分，如果孕妇的血糖水平控制不佳，大量食用烧饼可能会导致血糖迅速升高，增加血糖控制的难度，从而对孕妇和胎儿的健康产生不利影响。
孕妇在日常饮食中应减少加工食品和高糖食物的摄入，根据自身情况调整饮食，同时定期监测血糖，以确保母婴的安全和健康。