山楂吃多了可引发恶心、呕吐、胃酸过多、胃痛、大便频多、矢气连连、增加出血倾向。山楂性味比较酸过多食用会导致胃酸增多，引发恶心、呕吐，损害胃黏膜导致胃痛。山楂粗纤维含量丰富，可有效促进大肠蠕动，从而导致大肠排空加速，可出现矢气增多及排便次数增多。山楂有活血化瘀的功能，过量服用以后可能会导致血流加速，血液稀释，增加出血的可能性。山楂可药食两用，性味酸、温，主要入脾胃经和肝经，主要功效是消食化积、行气散淤，但不可过多服用。
山楂吃多了可引发恶心、呕吐、胃酸过多、胃痛、大便频多、矢气连连、增加出血倾向。山楂性味比较酸过多食用会导致胃酸增多，引发恶心、呕吐，损害胃黏膜导致胃痛。山楂粗纤维含量丰富，可有效促进大肠蠕动，从而导致大肠排空加速，可出现矢气增多及排便次数增多。山楂有活血化瘀的功能，过量服用以后可能会导致血流加速，血液稀释，增加出血的可能性。
山楂可药食两用，性味酸、温，主要入脾胃经和肝经，主要功效是消食化积、行气散淤，但不可过多服用。
干山楂片是一种常见的传统中药食材，具有消食化积、降脂减肥、活血化瘀等功效。在食用上，方法包括：
1.制作茶饮：将干山楂片与其他草本植物如菊花、枸杞等搭配，煮制成茶饮，既可清热解毒，又能促进消化，是夏季的理想饮品。
2.煮粥：熬粥时，可放几片清洗干净的干山楂片与精米一同熬煮。这样熬出的粥具有健脾和胃、消除积食的功效。
3.煮汤食用：将干山楂片与瘦肉、排骨等食材一起炖煮成汤，不仅能够提升食物的营养价值，还能增强消化功能，适合餐后食用。
4.炖肉：炖煮牛肉时，加入干山楂片可以使牛肉更易炖烂，同时消除油腻之气，促进消化和吸收。
5.研磨成粉：将干山楂片研磨成细粉，可直接冲服或加入到糕点、粥类等食品中，便于消化吸收，尤其适合老人和儿童。
食用干山楂片时应注意，不宜过量，尤其是脾胃虚寒者应慎用。