缺铁性贫血通常可以通过药物、动物肝脏、水果等食物来补充。1、药物：常见的补铁药物有无机铁、硫酸亚铁、维生素B12等。能快速补充人体所需的铁，促进血红蛋白的合成。2、动物肝脏：动物肝脏含有丰富的铁，缺铁性贫血患者可以服用，达到补铁的效果，有利于血液合成。3、水果：水果富含维生素C，如橘子、橙子等。它们进入人体后，能促进铁的吸收和利用，缓解缺铁症状。
缺铁性贫血的补血饮食可以通过以下食物得到改善：
1.富含铁的食物：红肉，如牛肉、羊肉、猪肝等动物内脏是铁的优质来源，能够快速增加体内的铁含量。鸡肉、鱼类等也有助于补充铁元素。
2.富含维生素C的食物：柑橘类水果，如橙子、柚子、草莓、番茄等能够增强铁的吸收，改善铁的利用效率。
3.富含植物性铁的食物：如深绿色叶菜，如菠菜、芥蓝、豆类，如红豆、黑豆、坚果，如杏仁、腰果等，虽然植物性铁的吸收率较低，但仍然对补血有积极作用。
避免与铁吸收相互干扰的食物，如咖啡、茶等含有单宁的饮品，这样可以提高铁的吸收效果。缺铁性贫血严重时，建议咨询医生或营养师。