得了胆囊炎后,恢复正常饮食的时间取决于病情的轻重和治疗的及时性。如果胆囊炎症状较轻,且治疗及时,大约在一周到一个月的时间内,随着炎症的逐渐消退,患者可以逐渐过渡到正常饮食。在恢复期间,建议患者先以清淡、易消化的食物为主,如稀饭、小米粥、面条等,避免油腻、辛辣等刺激性食物,以免加重胆囊负担。随着病情的好转,可以逐步添加低脂、高蛋白的食物,如鱼肉、豆腐等,以补充营养。要保持良好的作息和饮食习惯,避免过度劳累和情绪波动,以促进身体的恢复。胆囊炎患者恢复正常饮食需要循序渐进,根据病情和医生的指导进行调整。