血糖高是不能吃粥的。建议吃一些比较清淡的食物,但也有一些病人比较喜欢喝粥,比如大米粥、小米粥等。一些病人喜欢吃南瓜粥。如果一定要喝粥,可以多吃6-8种杂粮粥、杂豆粥,这样可以比大米粥、小米粥更好的控制血糖。
血糖高一般可以吃海鲜粥,但是要避免吃太多。海鲜粥的营养价值比较高,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,血糖高的患者少量的喝一些海鲜粥,能够补充身体所需要的营养,并且可以补充身体能量,能够维持自身正常代谢,一般不会导致血糖高的症状加重。但是海鲜粥是一种主食,血糖高的患者要控制食用量,尽量不要一次性吃太多,如果一次性吃太多,导致摄入的热量增加,可能会引起血糖升高,不利于血糖稳定。出现不适,及时就医。
血糖高的患者可以适量吃五谷杂粮粥。平时也可以吃馒头,为了保持营养均衡,必须吃含糖量低的水果,吃维生素丰富的食物。糖尿病患者不合并糖尿病肾病,可酌情添加红豆、绿豆、黑豆等豆制品,如患者已合并糖尿病肾病,应避免摄入过多的植物蛋白食品。
糖尿病患者可以吃梅干菜。梅干菜含有大量纤维素,有助于糖尿病患者促进胃肠蠕动,减少肠道对脂肪的吸收。但是,腌制的梅干含有大量盐分,所以不推荐换着吃。患者平时饮食建议尽量少吃高糖、高热量、高胆固醇类的东西,多吃粗粮和膳食纤维。适度的运动也有助于控制血糖。
血糖高通常可以吃益生菌。益生菌在调理胃肠菌群的同时,可以促进食物的消化和吸收,避免胃肠功能紊乱,对消化不良的患者有辅助疗效。其他真菌的食物,如蘑菇、木耳和灵芝也被称为益生菌。这些食物中脂肪和碳水化合物含量低,成人食用后血糖不会上升。