蓝山黑咖啡能起到一定的减肥作用，一天最好喝不超过两包咖啡。蓝山黑咖啡可以帮助肠道加速消化，使得肠道内的油脂尽快排除体内，并且在运动前喝会加快燃烧脂肪的速度和提高新陈代谢的效率，但是咖啡具有刺激神经的作用，过度饮用会出现失眠、兴奋等反应。
黑咖啡对于减肥有一定的作用，但效果有限，且因人而异。
黑咖啡不含糖和奶油，热量较低，一杯大约只有1-2卡路里。咖啡中的咖啡因可以促进新陈代谢，提高能量消耗，同时还能抑制食欲，减少食物摄入，从而有助于减肥。黑咖啡减肥的作用并不是根本性的，它只能作为辅助手段。减肥在于科学合理的运动和均衡的营养摄入。每天摄入黑咖啡的咖啡因含量也应控制在安全范围内，一般不超过400mg。
过度依赖黑咖啡减肥并不可取。过量的咖啡因摄入可能导致心悸、失眠等副作用；长期大量饮用可能影响钙的吸收，对骨骼健康不利；咖啡并不能替代均衡饮食和适量运动，单纯依靠咖啡减肥效果有限且不健康。
黑咖啡对减肥有一定帮助，但并非万能，还需结合其他减肥方法，并保持良好的生活习惯。