答
脾虚患者为迅速补充所需营养,可选择多种食物进行调理。山药因富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质,具有补脾健胃、益肾润肺等作用,是理想的补脾食材,可煮粥或炖汤食用。粳米作为容易消化的主食,有助于提供能量和营养,促进脾胃消化功能,同样适合煮粥食用。糯米、红枣、莲子等食物也因其特有的营养成分和功效,如益气养血、健脾温肾、补脾益气等,成为脾虚患者的优选。扁豆、小米、香菇、牛肉等食材,通过合理的烹饪方式,也能有效改善脾虚症状。莲藕具有健脾开胃、益血补心的功效,对脾虚食少、乏力等症状有改善作用。患者应根据个人体质和病情适量食用,可以咨询医生意见。