对于血清尿酸偏高的人群，最好不吃含高蛋白的动物性食物如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉和鱼肉，以及含高胆固醇的动物性食品，如肥肉、香肠、鱼子、蛋黄等。因为动物性蛋白质的氨基酸有谷氨酸、精氨酸等，而这些氨基酸被它们代谢后，就可能形成尿酸，从而加重高尿酸症状。为了降低血清尿酸偏高，应该多吃鸡蛋、大豆制品、家禽肉、瘦猪肉、鱼类和其它植物性食物，如新鲜的绿叶蔬菜、水果、米面等，这些食物中的蛋白质不易被代谢成尿酸，从而有助于降低血清尿酸。此外，要有足够的睡眠，少吃咖啡和茶；多饮水，多锻炼、避免过度劳累，在日常饮食中多加入维生素B6，多食用红豆、海带等食物，加强膳食结构的科学性，合理调节膳食，加强体育锻炼，适宜加入多种植物性食物，可以有效地降低血清尿酸的水平，起到减轻高尿酸的症状。