尿酸出现偏高时，应注意以下一些食物：1、高热量食物：肥肉、油腻食物、过于油炸的菜品、糖分过多的零食等。2、含高比例的蛋白质的食物：动物内脏（肝、肾、心、肺）及肉类（牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉）3、谷类食物：米粉、米饭、面饼、玉米等高碳水化合物的食物。4、泛酸性食物：包括苹果、梨、石榴等水果，绿茶、可乐、饮料、酸奶等等。5、含咖啡因类饮料：咖啡、可乐、果汁、冰茶等。6、酸性水果：橙、柠檬、椰子、梨、山楂等。7、含糖食物：糖果、奶糕、冰淇淋、蛋糕等。8、酒类：白酒、啤酒、红酒、威士忌等。此外，要注意控制饮食，忌口辛辣，少吃高热量及高脂肪的食物，多食用清淡的蔬菜、水果，有助于降低血液尿酸水平。
高尿酸血症的患者在饮食上需要特别注意，避免食用那些可能加重体内尿酸水平的食物，以减少痛风发作的风险和保护肾脏功能。
1.高嘌呤食物：动物内脏如肝脏、肾脏、大脑等，这些食物富含嘌呤，嘌呤是尿酸的前体，摄入过多会增加尿酸的产生。海鲜特别是贝壳类海鲜，如鲍鱼、螃蟹、龙虾、沙丁鱼、凤尾鱼、生蚝、扇贝等，以及部分鱼类如三文鱼、鲈鱼、鳕鱼等，这些海鲜也含有较高的嘌呤。肉类如猪肠、猪皮、牛羊肉等，尤其是肉汤，其嘌呤含量也较高。
2.酒精：尤其是啤酒，含有较高的嘌呤，并且会抑制尿酸的排泄，从而导致血液中尿酸浓度升高。建议高尿酸血症患者避免饮酒，尤其是啤酒。
3.高脂肪食物：高脂肪饮食不仅会导致肥胖，增加痛风风险，还会影响尿酸的正常代谢。应减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，如油炸食品、肥肉、奶油等。
4.豆类及豆制品：虽然豆类及其制品含有一定量的嘌呤，但对健康成人来说，适量摄入并不会明显影响尿酸水平。但如果是已经患有高尿酸血症的患者，应适当控制豆类及其制品的摄入量。