答
尿酸是血液中的一种中性粒级代谢产物,正常尿酸浓度为4.4-7.0mmol/L,超过7.0mmol/L称为尿酸高。尿酸高与痛风有关,患者如果想要治疗尿酸高,除了吃药物控制外,也可以通过调整饮食来降低尿酸值。豆腐是降低尿酸的很好的食物,因其含有大量的膳食纤维,可以调节血液中其他物质的代谢,从而达到减少尿酸的效果。此外,豆腐还含有丰富的维生素和矿物质,有助于补充肌肉和关节的营养,能让身体变得更加健康。针对尿酸高的患者,可以选择煮沸豆腐来吃。豆腐在煮之前,需要被洗净和去皮,然后用开水加热煮沸,约10-15分钟即可。吃完时,可以加入清淡的醋,更加美味可口。另外,豆腐还有很多其他做法,如炒、蒸等,但是要尽可能选择低盐、低油的做法,以减少摄入盐分和油脂对尿酸的影响。总之,尿酸高不仅可以服用药物,只要注意调整饮食,豆腐也是能有效降低尿酸的好选择。