血糖高的人宜选择低GI（血糖指数）的主食，如糙米、全麦面包、燕麦、荞麦、全麦粥、红薯和豆类。这些食物含有较低的碳水化合物，释放缓慢且稳定，有助于控制血糖水平。避免高糖分、高淀粉和加工主食。饮食方案应根据个体情况和医生的建议进行制定，确保合理搭配其他食物，并控制总体碳水化合物的摄入量，以实现良好的血糖控制。
血糖高的患者，选择合适的主食控制血糖可以起到很大的帮助，一下几点建议可以参考下：
1.粗粮主食：如糙米、燕麦、黑米饭等全谷物和杂豆类，这些食物富含膳食纤维，能够延缓血糖的上升速度，同时提供身体所需的多种营养素。
2.低糖主食：如山药、土豆、小米等，这些食物含糖量相对较低，且富含营养，适合血糖高的人群。
3.紫薯和荞麦面：紫薯富含膳食纤维，升糖指数低；荞麦面中的脂肪酸有助于降低血糖和血脂。
4.非淀粉蔬菜：如菠菜、西兰花、胡萝卜等，也有良好的碳水化合物来源，热量也低，对血糖影响比较小。
在饮食方面上，应遵循均衡原则，合理搭配蛋白质和健康脂肪，避免单一食物过量摄入，才能达到全面营养和血糖控制的目的。也可以在根据自身情况和医生建议进行调整。