绿豆营养成分

绿豆是一种常见的豆类食物，其营养成分丰富。绿豆中含有丰富的蛋白质，维生素，矿物质，脂肪，碳水化合物等营养成分，能够补充身体所需的营养物质，促进新陈代谢，调节肠道菌群，改善消化系统，增强免疫力，改善心血管系统的功能，促进骨骼发育，降低血脂，降低胆固醇，预防糖尿病。此外，绿豆还有助于改善肝脏功能，保护肝脏，促进肝脏代谢，预防肝损伤。