答
草莓是一种营养丰富的水果,其营养价值主要体现在以下几个方面。1.草莓富含维生素C,每100克草莓约含有59毫克维生素C,比许多水果都要高,有助于增强免疫力,预防感冒等疾病。2.草莓含有丰富的膳食纤维,约2克每100克,有助于促进肠胃蠕动,改善便秘。3.草莓还富含钾、叶酸、锰等矿物质和维生素,钾对维持心脏健康至关重要,叶酸有助于预防神经管缺陷,而锰是一种强效的抗氧化剂,有助于保护身体免受损伤。4.草莓还含有多种抗氧化剂,如维生素C、花青素、类胡萝卜素等,有助于中和自由基,减少氧化损伤,保护细胞健康。