蜂蜜含有什么营养成分

蜂蜜是一种营养丰富的食物，其中含有大量的维生素、矿物质、氨基酸和植物活性物质，其中包括维生素A、维生素C、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B6、维生素B9和维生素B12。此外，蜂蜜还含有微量元素，如锌、铁、钾、钠、钙、镁和磷。蜂蜜还含有多种有益的植物活性物质，如抗氧化剂、抗炎物质、抗菌物质和其他有益的生物活性物质。